Por encima del valle se encuentran las AVAs con elevaciones más altas Veeder, Spring Mountain District y Diamond Mountain en las Montañas Mayacamas al oeste y las Montañas Vaca al Este, como las AVAs de las montañas Atlas Peak y Howell al este. Estos Cabernets son bastante apreciados y perseguidos por su densidad, fruta negra, concentración y su gran habilidad para retener una buena acidez a pesar de su intensa maduración. Algunas de las AVAs de las montañas occidentales presentan exposiciones del este o del noreste las mismas que atraen la influencia de enfriamiento del océano. La altitud también tiene un efecto importante, Napa Valley va desde los 0 hasta los 600 metros aproximadamente sobre el nivel del mar. El Valle está formado por una remarcable diversidad de suelos volcánicos, aluviales y marítimos, teniendo desde suelos de grava, densa arcilla, hasta los suelos rocosos de los viñedos en laderas.

Hablando de la cepa Chardonnay, históricamente los vinos que produce en esta región son opulentos, densos, mantequillosos e influenciados por el añejamiento en barrica. Aunque últimamente varios productores en la región han ido cambiando el estilo hacia vinos más ligeros, con fermentación malo láctica o fermentados en barrica. Otras uvas que han logrado producir vinos con estilo propio son: Zinfandel, Petite Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Petite Syrah, Sangiovese, Sauvignon Blanc y Pinot Noir anteriormente mencionada en la zona de Carneros por sus estilos en vinos espumosos y tranquilos.